이것이 2,000년 전 바비큐 그릴의 모습입니다!

2023-04-23 17:12

바베큐는 인류가 발명한 최초의 음식 중 하나이며 수천 년 동안 음식이었습니다.


번창하는 이유는 간단하고 편리하며 맛있고 유목민과 농경지에서 인기가 많기 때문입니다. 간쑤성 박물관에는 약 2천년 전의 바비큐 오븐이 있습니다. 우리가 상상할 수 있는 것보다 더 정교합니다.  ;


그것은 매우 섬세한 오븐으로, 바닥은 작고 상단은 컸으며 대략 그릇 크기였습니다. 그것은 두 개의 층으로 나뉘는 것 같고 바닥은 탄소재의 누출을 용이하게 하기 위해 속이 비어 있고 용광로 위에 원형 브래킷이 있습니다.  ;


지지대의 간격은 상대적으로 미세하여 고기 꼬치뿐만 아니라 고기 조각도 넣을 수 있으며 자연스럽게 케이크도 넣을 수 있고 물도 끓일 수 있습니다. 그래서 이것은 미니 다용도 그릴입니다.


BBQ

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